生姜可做药物使用
姜的妙用
根据我国后汉时代的药书《神农本草经》记载,生姜早已被国人用做药物使用,当时的名称叫做百辣云、炎凉小子、勾桩指等等,其原产地据说是生长在亚洲热带地区,后来才移植到我国栽培,如今已是家家必备的佐料之一。无可否认的其神奇的功效已被多数的妇女们暗暗称赞者,事实上,生姜的用途不仅限于厨房佐料,据《神农本草经》记载揭示《经久食用生姜可通神明也》。
在当时的中医们已使用它来治疗病人,直到明代李时珍大医师著作的《本草纲目》一书里,已证实生姜在医学上占有相当重要的地位。为使您的生活过得更加快乐美满,特提供生姜的民间疗法四十二种以供参考:
(1)感冒
俗语说:“感冒时,将陈皮、紫苏、甘草及老姜一齐煎熬服用可以治愈。”陈皮是于燥的橘子皮,紫苏及甘草在中药店均可买到,只要将上列四种药物各取三钱,加入500CC水一齐煎熬,趁热喝下可以治愈重感冒。
(2)咳嗽①
先将二个大梅用火烤到表皮焦时为止,接着取跟梅同样数量的生姜用火烤,烤过后磨碎成姜汁,然后将姜汁和梅用纱布挤出汁液注入碗内,再加入粗茶趁热服用可以治疗重咳嗽。[梅即酸梅(非梅干),食品店有售]
(3)咳嗽②
取跟大姆指大小的老姜磨成碎姜,加人蜂蜜和开水趁热服用可治咳嗽,假如再加入莲藕汁效果更好。再者,取小酒杯量的莲藕汁十分之一量的姜汁和少许盐水、泡入热开水服用可以抑制咳嗽。