椰汁马蹄桂花糕的做法
椰汁马蹄桂花糕的做法步骤
1.所有材料 提前称好~
2.给爸妈吃 用木糖醇~
3.切好荸荠 备用~~
4.水和一半的糖 烧开~加入桂花蜜一起搅拌~~
5.我用的这个~
6.冷水搅拌吉利丁粉 搅匀~~不要有颗粒~~
7.将搅拌均匀的吉利丁粉一半倒入糖水中~~沫子及时用勺子舀掉~~搅拌到看不到吉利丁粉~
8.牛奶椰浆剩下的吉利丁粉和糖 同样加热 搅拌 ~~
9.过筛~
10.最底层椰浆 上面一层桂花 一层椰浆 一层桂花~~记得 最上面一层是透明的桂花层~
11.每一层浇好都要放冰箱冷藏 直到冷藏好才能浇下一层~~
12.最上面一层放了荸荠 所以口感比较清爽~~全部浇好 我放冰箱冷藏了一夜~~
13.装盒 送给爸爸妈妈罗~~