需知：田螺不能与哪些食物同食
田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。田螺不能和什么一起吃？田螺的营养价值是什么呢？
1、田螺与香瓜相克：有损肠胃。养生保健
2、田螺与木耳相克：不利于消化。中毒。
3、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。养生保健
4、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
5、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。吃什么美容
6、田螺与蛤相克：同食会中毒。
7、田螺与面（面条）相克：同食会引起腹痛、呕吐。吃什么减肥
8、田螺与玉米相克：同食容易中毒。食则腹痛呕吐。
9、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
10、羊肉+田螺腹胀
1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；
2.食用田螺对狐臭有显著疗效。养生
3、治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克养水中2—3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50--100克，同煮汤服食。每日1次。
4、治小便不利、白浊：田螺250克洗净，去尾部，入热油锅内，略炒片刻，加入大蒜头少许，食盐调味，加水煮熟，用针挑出螺肉食用。
5、治黄疸：田螺肉100克，茵陈12克，溪黄草30克，田基黄30克，水煎服，每日1--2剂。
6、治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎服，每次10克，每日3次。
7、治湿热黄疸、小便不利、消渴病：大田螺15个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日1次。食疗养生
8、治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石：车前子30克，红枣10个，田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。
【用法用量】炖汤服，视病情适量用。
【宜忌】脾胃虚寒者忌食。吃什么好
一般人群均可食用
1、适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用；吃什么减肥
2、凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
