蜂蛹的做法

2018-08-25
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文章简介：人们对于食材有着自己独到的看法,加上地域的不同,许许多多的美食文化,也就不尽相同,因而人们存在着许多的文化差异,不过也正是这些文化差异,使得这世界更加的精彩绝伦,充满着奇妙.对于美食,各个地域有各个地域的特色和土产,到一个地方旅行,最重要的还是了解当地的文化,还有就是吃当地的美食了. 蜂蛹就是一种特殊的存在,蜂蛹作为一种食材也许很多人都会觉得不可思议,也许还会新村怀疑,但尽管如此蜂蛹的价格还是很昂贵的,是山里人赠送亲朋好友的土特产,也是他们最热情的赠与.下面就来看蜂蛹的做法. eof

人们对于食材有着自己独到的看法，加上地域的不同，许许多多的美食文化，也就不尽相同，因而人们存在着许多的文化差异，不过也正是这些文化差异，使得这世界更加的精彩绝伦，充满着奇妙。对于美食，各个地域有各个地域的特色和土产，到一个地方旅行，最重要的还是了解当地的文化，还有就是吃当地的美食了。

蜂蛹就是一种特殊的存在，蜂蛹作为一种食材也许很多人都会觉得不可思议，也许还会新村怀疑，但尽管如此蜂蛹的价格还是很昂贵的，是山里人赠送亲朋好友的土特产，也是他们最热情的赠与。下面就来看蜂蛹的做法。

材料：蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。调料盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。

做法：1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

土蜂大多数在土中筑巢，或在民居土墙上筑巢，用唾液与泥土混合成水泥状坚硬的巢，于巢室内产卵，大多数土蜂将猎物放于巢室内，封闭巢室，幼虫孵出后取食猎物，直至老熟化蛹;少数种类幼虫孵出后由雌蜂用猎物饲育，而且经常更新猎物。土蜂蛹蛋白质较高，味极鲜美，脆而不坚，香酥可口，营养极为丰富，是难得遇到的云南佳肴。成峰泡酒还可治疗风湿。

蜂蛹作为一种食材出现在人们的视野之中，是极其不可思议的存在，在不同的地域还有许多你意想不到的存在，世界无奇不有，就等待着你去探索发现了。每一种食材，都是来自自然的馈赠，都是独一无二的仅有的存在。