美味可口干煸菜花怎么做好吃

2018-08-04
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文章简介：导读:人们日常生活中,这普普通通的菜花怎么做好吃呢?今天小编为大家介绍一种好吃的做法--干煸菜花,建议大家平时多多食用菜花,因为菜花是含有类

导读：人们日常生活中，这普普通通的菜花怎么做好吃呢?今天小编为大家介绍一种好吃的做法——干煸菜花，建议大家平时多多食用菜花，因为菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂。

原料：

菜花、肉末、生抽、陈醋、干红辣椒、葱、姜、蒜末、花椒、青椒、盐、植物油。

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1、菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。

2、锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香。

3、然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了。

4、最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末，我是家里刚好有就随手放了，没加肉末的也很好吃。