你知道绿豆的功效与作用有哪些吗
导读:夏天大家都喜欢食用绿豆,那知道绿豆都有哪些功效与作用呢?要是不知道,就跟小编一起来看看吧!
小编为大家介绍,一起看看吧!
1. 绿豆中的多糖成分能使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,增强血清脂蛋白酶的活性,从而可以防治心绞痛、冠心病;
2. 绿豆中所含蛋白质,为机体许多重要脏器增加营养所必需;磷脂均有增进食欲、兴奋神经的功能;
3. 据临床实验报道,绿豆的有效成分可治疗荨麻疹等疾病,具有抗过敏作用;
4. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以减少蛋白分解,保护肝脏,从而保护肾脏。
5. 绿豆对某些病毒以及葡萄球菌有抑制作用,能清热解毒;
6. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸。
通过以上6点的介绍,相信大家对绿豆的功效与作用都有所了解了,既然绿豆对人体那么有好处,建议大家对食用。