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1.准备材料
2.肥肉绰水后，将所有材料放入砂锅内，倒入适量水
3.倒入生抽、老抽
4.加少许冰糖
5.大火煮开后关小火
6.焖煮约20分钟后，浸泡30分钟即可
烹饪技巧
1、我这次做的是简易版的，直接使用现成的卤料包，我买的王守义卤料，也可以自己搭配卤料使用。新手为了保险起见，可以买直接的，这样不容易搭配失败。
2、卤东西时最好放入有胶原蛋白的材质，比如猪手、猪皮、鸡爪，这样味道会更好。
3、卤水过滤掉杂质，冷冻保存，就成为老卤，使用次数多了，适量地添加香料或调味料，冷藏保存，时间越久味道越好。
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青椒豆腐干是家常菜中经常会吃到的一道菜,因为它的做法是很简单的.豆腐干是豆制品中的一种,它含有丰富的蛋白质,食用后可以充足的补充我们身体所需要的蛋白质成分.还有青椒是属于胡椒类的一种,我们知道胡椒所含有的维生素含量相对于其他的食物是很高的.那么食用青椒豆腐干这道菜是很有营养的. 不过对于一些怕吃辣味的人来说还是少食用的好,一般的人都是可以食用它的.食用豆制品的食物,可以帮助我们进行很好的消化,这样才有利于我们去吸收其他食物的营养价值.那么青椒豆腐干怎么做呢? 主料:柿子椒1个,豆腐干3片,胡萝卜
烟熏豆腐干是很多人的最爱,很多的朋友们都在寻找烟熏豆腐干的做法,不知道朋友们您会不会做这道美味的菜肴呢,其实烟熏豆腐干的做法也不是单一的,是
豆腐干做法 材料: 豆腐干,辣椒粉,韩式辣酱,蒜末,麻油 豆腐干做法: 1.豆腐干用水汆烫去豆味切薄片. 2.韩式辣酱和辣椒粉,还有蒜末加一点点水调开. 3.把调好的辣酱和豆干放在一起拌匀,淋上几滴麻油就OK了. 简单吧?世上有好多东西本来就简单,只是我们把他复杂化了,我希望自己永远做一只简单的猫,简单的生活,简单的做菜.
各种各样的豆制品大家在平时应该都会吃到吧,特别是豆腐干是很多人都爱吃的,它的做法也有很多,我们平时应该都会经常去超市买一些包装好的豆腐干,特
豆腐干,是家家户户饭桌上常出现的一种菜色.豆腐干的做法也比较多,喜欢吃它的人也不少,那么大家知道豆腐干的营养价值多高吗?豆腐干的功效又有哪些?下面小编就和大家好好说说这些问题.有兴趣的朋友一起来看看吧! 大家都说大豆是田地里长出的"牛肉",是大自然赐予人类最好的食物,它富含了优质蛋白质和丰富的微量元素.对于素食主义者们来说,大豆及其制品是他们获取蛋白质的最佳食物.但是大豆的消化率并不高,整粒的熟大豆的蛋白质的消化率仅为65.3%,而且其中膳食纤维的比例比较高,多吃就不易消化且易腹胀.
豆腐干是很常见的食材,这类食材含有的蛋白质比较多,而且吃豆腐干对人体健康没有损害,它是根据黄豆制作而成,所以对这样食物选择的时候,是可以放心
家里若是有老人的话,老人一定会告诉孩子们,平时多吃豆制品,这是因为,豆制品当中所含的营养是人体必须的,而且多吃豆制品可以提高人体自身免疫力增强蛋白质,所以说,很多家长都会让孩子多吃豆制品.纸品这是以黄豆为主料,进行加工后的食物.在南方普遍的都有豆腐干的这种食物,南方人爱吃它,在北方虽然也能看到有没人在卖豆腐干,但是爱吃它的人还是少的. 豆腐干的做法是很多的
1.准备材料 2.肥肉绰水后,将所有材料放入砂锅内,倒入适量水 3.倒入生抽.老抽 4.加少许冰糖 5.大火煮开后关小火 6.焖煮约20分钟
