韩国土豆饼的制作方法
土豆饼的做法
必备材料:土豆,糯米粉,葱,盐,鸡精粉,鸡蛋
工具:平底锅,打磨土豆泥的工具,中号汤勺
步骤1:将土豆打磨成泥状,会出很多水的,做这个饼一点水都不用放
步骤2:把土豆泥和糯米粉合在一起,拌匀,放入打散的鸡蛋,再加入葱花,盐,鸡精粉(少量)多搅拌一会,调料一定要均匀
步骤3:平底锅加热,铺好油,不用太多,一汤勺一个饼的规格舀取和好的料
当你看到饼的底部已经变成金黄色,上边那面也有点干了就小心的翻面,直到两面都成金黄色为止
土豆饼金黄可口,加上土豆和鸡蛋的浓郁香味,是佐餐的理想搭配,还可以依个人喜欢加入肉沫,胡萝卜等等