平凡小菜香菇炒莴笋的营养价值

2019-06-11
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文章简介:导读:一道简单易做,平淡无奇,却营养丰富的小菜.香菇营养丰富,被称为食用菌皇后.而且香味浓郁,用它做菜,几乎不用什么调料,味道便足够了.平凡小菜香菇炒青笋,可以增强体力.减轻疲劳.此菜热量低,也很宜减肥者食用. 原料: 莴笋一根.香菇8朵.葱姜末适量.水淀粉适量. 做法: 1.香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片.莴笋切撕成块: 2.锅热倒油后,下葱姜末爆

导读:一道简单易做,平淡无奇,却营养丰富的小菜。香菇营养丰富,被称为食用菌皇后。而且香味浓郁,用它做菜,几乎不用什么调料,味道便足够了。平凡小菜香菇炒青笋,可以增强体力、减轻疲劳。此菜热量低,也很宜减肥者食用。

原料:

莴笋一根、香菇8朵、葱姜末适量、水淀粉适量。

做法:

1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块;

2、锅热倒油后,下葱姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水;

3、等香菇炒出香味,倒入莴笋片翻炒;

4、略炒便倒入莴笋叶,加盐,加少量水淀粉,炒匀即可。