炒面的做法
做法步骤
1、猪肉适量,切丝,根据自己的喜好可换成红肠、腊肠、火腿肠都可以
2、大头菜、洋葱、胡萝卜都切成丝,也可换成其它青菜的
3、准备刀切面(最好选择最细的圆的那种)
4、开水煮面条,大约两分钟就可以捞出了
5、煮好的面条再过一下凉水
6、捞出备用
7、烧热锅,放适量的油,先炒肉丝
8、肉丝炒至变色下入适量的胡椒粉、海鲜酱油多放一些
9、下入青菜和适量的盐继续翻炒
10、最后下入面条
11、翻炒均匀后即可出锅了
12、是不是很有食欲呢