山茶鲤鱼排骨汤:防衰老、健康长寿

2018-09-02
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文章简介:鲤鱼300克,鲜山茶花30克,排骨100克,香菜30克,葱白.生姜各适量. 盐适量.黄酒1杯.鸡汤1碗.胡椒粉少许. 鲤鱼收拾干净,洗净,打上花刀,入油炸至五成熟,色泽金黄时捞出. 排骨洗净,开水烛熟. 山茶花瓣洗净.掉水,挤干. tion")showBodyUI("bod

鲤鱼300克,鲜山茶花30克,排骨100克,香菜30克,葱白、生姜各适量。

盐适量、黄酒1杯、鸡汤1碗、胡椒粉少许。

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");鲤鱼收拾干净,洗净,打上花刀,入油炸至五成熟,色泽金黄时捞出。

排骨洗净,开水烛熟。

山茶花瓣洗净、掉水,挤干。

用葱白、生姜在油锅里煸出香味,加鸡汤、胡椒粉、盐调味。放入鱼、排骨煨至鱼熟,撒入香菜起锅即可。

此品具有防衰老、健康长寿的功效。

鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

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