干煸肥肠怎么做

2019-06-19
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文章简介:干煸肥肠是我们中国菜里非常好吃的一道佳肴,干煸肥肠是属于川菜里的一道菜,干煸肥肠是家常菜,我们自己在家里就可以做的,干煸肥肠采用的主要原料是肥肠,加上葱和姜,另外干煸肥肠可以加入青椒和甜椒等,干煸肥肠成菜后的颜色是深红色的,菜的味道是辣味,口感是韧的. 干煸肥肠的做法有几种,我们可以根据不同的做法,找到适合自己的做法,只要我们根据干煸肥肠的几种做法去做,就可以在家里制作出一道美味的干煸肥肠 tion")showBodyUI(&qu

干煸肥肠是我们中国菜里非常好吃的一道佳肴,干煸肥肠是属于川菜里的一道菜,干煸肥肠是家常菜,我们自己在家里就可以做的,干煸肥肠采用的主要原料是肥肠,加上葱和姜,另外干煸肥肠可以加入青椒和甜椒等,干煸肥肠成菜后的颜色是深红色的,菜的味道是辣味,口感是韧的。

干煸肥肠的做法有几种,我们可以根据不同的做法,找到适合自己的做法,只要我们根据干煸肥肠的几种做法去做,就可以在家里制作出一道美味的干煸肥肠

做法一

原料: 肥肠、姜、葱、干辣椒

制作:

1、肥肠洗净后加水煮熟,八成熟就起锅晾冷,切段。

2、锅烧热后不放油,把切好的肥肠下锅,炒出肥肠中的油,不要 炒的太干,起锅待用。

3、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中,爆炒片刻,加入煸好的肥肠翻炒即可。

做法二

原料:卤肥肠,干辣椒,花椒,姜,葱,青椒,红椒

制作:

1、锅里放油,肥肠和姜片煸干装盘备用。

2、锅里剩余的油放入干辣椒、花椒炒香,再放葱段,青椒,红椒。

3、最后放肥肠、鸡精翻炒即可。

上文我们介绍了什么是干煸肥肠,干煸肥肠是中国菜里非常出名的一道菜,干煸肥肠属于川菜的一种,我们也介绍了干煸肥肠的营养价值和外观,我们可以根据上文介绍的两种做法,自己制作出干煸肥肠来。