猪肝枸杞叶汤

2018-11-20
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文章简介：汤是很多人喜爱的选择,有很多人在饭前都是会选择先喝汤,这样对开胃有着很好的帮助,而且这样的做法,对人体营养吸收也是有着很好的帮助,不过在对汤

汤是很多人喜爱的选择，有很多人在饭前都是会选择先喝汤，这样对开胃有着很好的帮助，而且这样的做法，对人体营养吸收也是有着很好的帮助，不过在对汤选择的时候，也是要现在对它进行很好的了解，这样在喝的是，才能够放心进行，那猪肝枸杞叶汤是不错之选。

很多人对猪肝枸杞叶汤做法并不是很了解，这类汤在制作上，并不是很复杂，而且在食材购买上，也是比较简单，对它的选择，都是可以放心进行的。

材料

主料：枸杞叶200克，猪肝200克，调料：姜5克，酱油15克，豌豆淀粉10克，料酒5克，色拉油15克，盐5克，胡椒粉1克，香油5克

做法

1.枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水;生姜切成薄片。

2.猪肝切成约1口大小的薄片，浸在腌料(姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克)中。

3.把适量的色拉油与盐放入锅中加热，轻轻倒入6杯水，沸腾后即加入枸杞叶与生姜片，再次沸腾，加入腌好的猪肝，猪肝煮熟后，撒上胡椒与香麻油即可食用。

食物相克：

枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

以上就是对猪肝枸杞叶汤做法详细介绍，在对这类汤选择的时候，制作的时候都是可以按照以上方法进行，不过在喝这样汤的时候，也是要适量，这类汤含有的蛋白质都是比较丰富，而且热量上也是比较高些，适量的喝利于身体营养吸收。