<每日一汤> | 枸杞叶猪肝汤

2019-04-11
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文章简介:这道汤能补肝.养血.明目. 猪肝含铁量较高,是养血.补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻. 主料 枸杞叶 (3两) 猪肝 (3两) 调料 枸杞 (20粒) 姜 (小块) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 白胡椒 (少量) 鸡汁 (1大勺) 料酒 (少量) tion")showBodyUI(

这道汤能补肝、养血、明目。

猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。

主料

枸杞叶 (3两)

猪肝 (3两)

调料

枸杞 (20粒)

姜 (小块)

盐 (适量)

鸡精 (适量)

白胡椒 (少量)

鸡汁 (1大勺)

料酒 (少量)

厨具

汤锅

主料

调料

枸杞叶洗净,枸杞泡开洗净,姜切丝待用

猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟