素肚有什么好处 素肚的功效与作用
素肚有什么好处，素肚的功效与作用。素肚具有哪些功效，吃了对人体有好处吗?了解素肚有什么好处，素肚的功效与作用。
素肚别名又叫豆腐干，豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
素肚是一种豆制品，看起来像“肚”，由豆腐干制作而成。
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，有利于生长发育。
富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。
含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
含不饱和脂肪酸：保护脑血管，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。
提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。
有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有消除寒气、催生乳汁之功效。
补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
分为白豆腐干、五香豆腐干、蒲包豆腐干、兰花豆腐干等品种，好的白豆腐干表皮光洁呈淡黄色，有豆香味，方形整齐，密实有弹性。
五香豆腐干表皮光洁带褐色，有五香味，方形整齐，坚韧有弹性。
蒲包豆腐干为扁圆形浅棕色，颜色均匀光亮，少许五香味，坚韧密实。
兰花豆腐干表面与切面均金黄色，刀口的棱角看不到白坯，有油香味。
1-2天。
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
通过上文关于素肚的一些相关介绍，相信大家对素肚的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
