草菇烩花椰菜的做法
草菇的做法
材料:
草菇100公克,绿花椰菜200公克,白花椰菜200公克,红萝卜10公克,姜10公克,葵花籽油2大匙,太白粉水适量,盐1/4小匙,细砂糖少许,香菇粉1/4小匙,香油少许
草菇的做法:
1.草菇洗净;红萝卜洗净切片;姜洗净切丝;绿、白花椰菜洗净分成小支,备用。
2.将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟,接着放入绿花椰菜快速汆烫后一?憷坛隽じ伤?郑辉俜湃氩莨娇焖儋嗵汤坛觯?じ伤?直赣谩?/p>
3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜丝,放入作法2草菇略拌,接着放入绿、白花椰菜、所有调味料拌炒均匀至入味,以太白粉水勾芡即可。