木耳做法教你做凉拌黑木耳

2019-03-31
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文章简介：:凉拌黑木耳 材料:干黑木耳30克泡发好 黄瓜.胡萝卜.青红椒.白芝麻个少许 搭配使用 做法: 干黑木耳30克泡发好 黄瓜.胡萝卜.青红椒.

：凉拌黑木耳

材料:干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用

做法:

干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用

步骤：

1 将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分

钟绝对够了。

2 将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片；

3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后搅拌均匀.开吃.

制作心得:

1 黑木耳一定要彻底泡开了;

2 黑木耳一定要清洗干净;

3 黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜;