豆汁保质期
豆汁保质很多的食物我们吃的时候是需要新鲜的,如果不新鲜,不但没有营养,而且还会造成对于我们身体的不良影响,所以我们必须知道食物的一个保质期,那么豆汁保质期到底是多少,我们应该如何保存豆汁呢,豆汁对于我们身体有什么效果和作用呢,下文我们一起了解豆汁保质期。
豆汁保质期是多少先从豆汁是什么开始了解,豆汁北京特产的小吃,具有三百年的历史。豆汁的做法是采用绿豆为原料,将淀粉滤出剩余残渣进行发酵做成的,豆汁具有养胃和解毒的作用,另外还有清火的功效。
提起北京小吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说:“糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠。无分男女,齐来坐,适口酸盐各一瓯。”并说:“得味在酸咸之外,食者自知,可谓精妙绝伦。”
豆汁 历史悠久,据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。乾隆十八年(1753),有人上殿奏本称:“近日新兴豆汁一物,已派伊立布检查,是否清洁可饮,如无不洁之物,着蕴布募豆汁匠二三名,派在御膳房当差。”于是,源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。
上文我们介绍了什么是豆汁,豆汁是北京的特产,有着300年的历史,豆汁营养非常的丰富,对于我们人体作用很大,可以清热解毒,豆汁保质期到底多少,我们推荐豆汁不要放太久,及时饮用最好。