武汉特色小吃之鸭脖子

2019-05-17
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文章简介：鸭脖子 武汉的汉口有条精武路,别看这条路有点破旧,有点脏乱,这里可是闻名 全国!若问为啥出名呢?原来这里是全国闻名的精武鸭脖子的发源地!武汉精武鸭脖子,最早就起源于这精武路.据说这鸭脖子的卤制方法非常讲究,经过精选料.细处理.控火候的处理,尤其是二十八味卤料加老汤的卤制,使得精武鸭脖子麻辣鲜香.咸中带甜.红艳夺目,也正因为它的色香味俱全而誉满全国! 说道武汉的鸭脖子一定要提一下武汉的精武路,这里是销售辣鸭脖最早也是目前最集中的地方.还有一个典故讲给朋友们:战国时期,楚王率众征伐,途径汉中,人困马

鸭脖子

武汉的汉口有条精武路，别看这条路有点破旧，有点脏乱，这里可是闻名

全国！若问为啥出名呢？原来这里是全国闻名的精武鸭脖子的发源地！武汉精武鸭脖子，最早就起源于这精武路。据说这鸭脖子的卤制方法非常讲究，经过精选料、细处理、控火候的处理，尤其是二十八味卤料加老汤的卤制，使得精武鸭脖子麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目，也正因为它的色香味俱全而誉满全国！ 说道武汉的鸭脖子一定要提一下武汉的精武路，这里是销售辣鸭脖最早也是目前最集中的地方。还有一个典故讲给朋友们：战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群

鸭云集飞渡，景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适，食之亦无一不好，众皆称绝。精武鸭脖之名由此而得。众商家云集精武路，纷纷开起了鸭脖店，有不断开发创新，鸭肠、鸭掌、鸭头、鸭翅品种繁多。