咖喱鸡盖浇饭的做法
咖喱鸡盖浇饭的做法步骤
1.鸡胸肉切块,用料酒、生抽、生粉腌制一会!土豆胡萝卜切块,洋葱切丝!
2.下油锅,土豆和胡萝卜入锅煸炒,炒到土豆周围略微变色,装盘盛起
3.倒油,小火煸炒洋葱,炒出香味
4.再倒入鸡胸肉一起炒,炒到鸡胸肉变色,倒入土豆胡萝卜一起炒!
5.换一口汤锅,把刚才的食材全部倒入,加开水盖过所有食材,倒入牛奶,咖喱块,搅拌。大火烧开,转小火20分钟左右,倒入一勺花生酱,搅均即可。
6.美味出炉了,饭装盘,食材装盘!开始吃吧!