五花肉就要变着法子吃

2018-09-24
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文章简介：大家都知道五花肉的精髓在于肥瘦相间,有嚼劲,又不失脂肪的香味.有同学打趣说:"五花肉的形成,肯定是因为猪在减肥和不减肥之间犹豫不决,摇摆不定!"那么这个因为纠结而产生的美味猪肉到底有些什么好吃的做法呢? 湘菜经典:农家小炒肉 农家小炒肉可谓是湘菜中的经典,也是最简单最家常的菜肴,据说湖南人饭桌上几乎顿顿有它.选用优质五花肉,佐以青蒜苗.青椒.姜丝,加入适量柱候酱.酱油和盐,进行翻炒,即可出锅.实在是一道家常必备的快手五花肉小炒. 客家名菜:梅菜扣肉 传说梅菜扣肉是北宋期间,苏东坡居惠州

大家都知道五花肉的精髓在于肥瘦相间，有嚼劲，又不失脂肪的香味。有同学打趣说：“五花肉的形成，肯定是因为猪在减肥和不减肥之间犹豫不决，摇摆不定!”那么这个因为纠结而产生的美味猪肉到底有些什么好吃的做法呢?

湘菜经典：农家小炒肉

农家小炒肉可谓是湘菜中的经典，也是最简单最家常的菜肴，据说湖南人饭桌上几乎顿顿有它。选用优质五花肉，佐以青蒜苗、青椒、姜丝，加入适量柱候酱、酱油和盐，进行翻炒，即可出锅。实在是一道家常必备的快手五花肉小炒。

客家名菜：梅菜扣肉

传说梅菜扣肉是北宋期间，苏东坡居惠州时让两位名厨根据东坡扣肉所改制而成。梅菜吸油，软烂醇香五花肉又带着梅菜的清香，小编表示给我盘梅菜扣肉，我可以吃下一碗饭!

最最本质：韩国烤五花

如果说以上做法都是靠浓油赤酱或者别的佐料把五花肉的香味带出来的话，烤肉的吃法则还原了最本质的五花肉的醇香口感。在烤五花肉的时候，可以放上洋葱，蘑菇，还有辣白菜一起烤。自己动手翻烤，滋滋作响，再配上生菜，简直是人间美味。

那么去哪里吃韩国烤肉呢?去金韩宫韩国烧烤吧!它家的招牌五花肉是每桌必点，吃过的都赞不绝口!你还等什么，快去拥抱纠结的五花肉吧!