河粉有何营养价值

2019-04-10
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文章简介:河粉的营养 河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成.其是经过多道程序进行加工的,在加工过程中部分营养已经流失,所以其营养价值当然没有大米高. 手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉.河粉以其鲜嫩洁白.滑爽可口.味道鲜美,以及食用方便.食法多样--可炒.煮.烫.蒸等,赢得人们的喜爱.现代社会,人们追求安全卫生.简便快捷.时尚独特的美食享受,河粉正是这些要素的完美体现.

河粉的营养

河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。其是经过多道程序进行加工的,在加工过程中部分营养已经流失,所以其营养价值当然没有大米高。

手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美,以及食用方便、食法多样——可炒、煮、烫、蒸等,赢得人们的喜爱。现代社会,人们追求安全卫生、简便快捷、时尚独特的美食享受,河粉正是这些要素的完美体现。