美味极佳三丝煸鱿鱼的做法大全
导读:随着喜食鱿鱼人群的增多而变化万千,但是鱿鱼怎么做好吃呢?这也是鱿鱼爱好者所关注的事情,三丝煸鱿鱼就是一种很经典的鱿鱼做法,这道菜既营养健康又美味可口,喜欢吃鱿鱼的朋友千万不要错过了。
三丝煸鱿鱼材料:
鱿鱼、青、红椒、水发黑木耳、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、油
三丝煸鱿鱼做法:
1、 鱿鱼剔骨切丝,放开水里焯下;
2、红、绿椒切丝,水发木耳切丝;
3、炒锅上火,锅热后放入适量的油,放入少许姜丝,蒜末,放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒,将菜煸出香味;
4、加鱿鱼丝,料酒大火继续翻炒2分钟左右,放入盐、鸡精调味,即可装盘出锅。