秋季养生吃茄子 防病抗衰老
导语:茄子是一种典型的蔬菜,在当做日常食物食用的同时,其实也具有一定的药用价值,对疾病的康复和生命力的提高都有很大的作用。
茄子的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,可以用来辅助治疗高血压和预防脑溢血。同时茄子也有很强的抗癌性,是其他能抗癌蔬菜的好几倍。
茄子中含有的维生素E,能够防止出血和抗衰老,经常吃茄子可以使血液中的胆固醇不持续增高,从而延缓人体衰老。
茄子的妙用:
1、茄子根煎水,趁热熏洗患处,可以治冻疮;
2、生茄子切开,搽患处,可以治务工咬伤和蜜蜂蛰伤。