小编解析:海鲜不能和什么一起吃
在吃海鲜的时候你是否了解过不宜与海鲜一起吃的食物呢?相信大家对此应该是一知半解的,今天小编就会为大家介绍海鲜不能和什么一起吃这个问题。很多食物是不能够与海鲜一起吃的,看了本文您不妨自查一下,自己是否吃对海鲜了呢?
首先小编要告诉大家的是,很多水果都是不能与海鲜一起吃的哦!很多人都喜欢一边吃海鲜,一边吃葡萄、青果等水果,这是万万不可的哦!这是因为海鲜中的鱼虾、藻类等食物中都含有蛋白质、钙、铁等营养物质。而葡萄、青果等水果则含有鞣酸,鞣酸不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会与钙、铁结合成人体难以消化的物质。从而刺激肠胃引起人体不适,甚至让人出现呕吐、腹痛、腹泻等情况。含鞣质的水果还有柿子、山楂、石榴等。
海鲜不能和什么一起吃呢?其次就是啤酒了。一边吃海鲜一边喝啤酒是很多人的习惯,特别是在天热的时候,更是爽到心里。但是在吃海鲜的时候喝啤酒的话,有诱发痛风病发作的危险。因为绝大多数的海鲜产品可以产生大量的尿酸。啤酒则会阻碍尿酸的排出。由于尿酸是人体代谢生产出的废物,不能及时排出的话则会在人体组织中沉积,导致炎症的发生。
海鲜中的虾类是不宜与富含维生素C的食物一起吃的。有科学家研究发现,在吃虾类等水生甲壳类动物的时候,同时吃富含维生素C的食物,会致人中毒,甚至死亡。这是因为虾体中含有一种砷类化合物,它本身虽然对人体没有任何毒性,但是它遇到维生素C之后就会转化为有毒的砷,从而引发中毒。
听了小编关于海鲜不能和什么一起吃的解析之后,是不是有人会感到后怕呢。是呀吃海鲜虽然是一件很平常的事情,但是如果搭配错了一起吃的食材说不定会让身体出现各种不适哦,严重的甚至会中毒、死亡,所以一定不要忽视了海鲜不能和什么一起吃这个问题哦!