奶油的功效与作用 维生素含量高
【导读】奶油的功效与作用有哪些?平时我们只知道奶油的脂肪含量高，容易肥胖。其实奶油的功效与作用也有很多，具有丰富的维生素。接下来就来看看奶油的功效与作用吧。
食用奶油最大的好处在于奶油中的维生素A和维生素D含量比较高，所以对于平时饮食比较缺乏维生素A或者维生素D的人群，可以适当的食用一些，可以为身体额外的补充维生素A以及维生素D。
不过需要注意的是，奶油中的饱和脂肪酸种类比较多，如果过多的摄入不饱和脂肪酸的话，会对人体的血管产生危害，所以对于那些患有冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病的患者最好不要吃奶油，另外身体肥胖者、孕妇也尽量少吃，以免对身体造成不好的影响。
奶油属于脂肪的一种，可以分为植物奶油和动物奶油。一般植物奶油是用大豆等植物油、水、食盐、奶粉等进行加工而成的，而动物奶油则是由牛奶中的脂肪分离而获得的。就动物奶油而言，相较于其他的动物性脂肪，奶油是一种质量比较优的脂肪，其成分和牛奶大致上差不多，其主要区别在于组成成分的含量会有所不同。
奶油中的脂肪含量与牛奶相比较的话，比牛奶增加了20~25倍，其他的成分如蛋白质、乳糖等含量都大大的降低了，只有维生素A以及维生素D的含量比较高。
用料：淡奶油400g、玛丽饼200克、炼乳70克
木糠杯怎么做
1、淡奶油打到略发，加入炼乳，打到8分发，初步出现花纹。
2、将打发好的淡奶油装入裱花袋备用;玛丽饼干装入厚袋中，用擀面杖擀碎，有料理机的可以用机器打碎，越碎越好。
3、然后准备杯子，先铺一层饼干屑，再铺一层奶油，再一层饼干，一层奶油，最上面需要铺的是饼干哦。
4、冷冻2小时以上或冷藏4小时以上即可食用，口感不一样，大家可以试一下。
材料：黄油180克，奶油奶酪50克，细砂糖180克，鸡蛋1个，低粉280克，白兰地10克
装饰材料：奶油，奶酪粉(也叫芝士粉)
奶油奶酪饼干做法
1.将黄油和奶油奶酪倒入容器内软化;
2.倒入细砂糖轻轻打发;
3.分两到三次加入鸡蛋打成均匀的糊状，再加入白兰地搅打均匀;
4.加入过筛的低粉拌匀;
5.装入裱花袋，在烤盘上挤成7CM长的面团，并在上面撒上芝士粉;
6.烤箱预热，170度，烤12-15分钟，至上色均匀即可。
