百吃不厌的“牛奶伴侣”

2019-03-02
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文章简介：缺钙是我国居民普遍存在的一个大难题,牛奶是钙的良好来源,因此我们需要牛奶,中国居民膳食指南也推荐每人每天至少要饮用300g牛奶或其相应量的奶制品.但是对于没有养成长期喝奶习惯的人来说每天都要吃这样食物总有一天会吃腻.不要担心,"牛奶伴侣"让你的舌尖舞动起来. 很多人不喜欢牛奶因为牛奶中有"腥味",蜂蜜就是这"

缺钙是我国居民普遍存在的一个大难题，牛奶是钙的良好来源，因此我们需要牛奶，中国居民膳食指南也推荐每人每天至少要饮用300g牛奶或其相应量的奶制品。但是对于没有养成长期喝奶习惯的人来说每天都要吃这样食物总有一天会吃腻。不要担心，“牛奶伴侣”让你的舌尖舞动起来。

很多人不喜欢牛奶因为牛奶中有“腥味”，蜂蜜就是这“去腥利器”。蜂蜜的甜味多来源于单糖，易被人体消化吸收，且可直接供能，早餐饮用蜂蜜牛奶可以迅速为机体提供能量给予你充足的活力。蜂蜜还有润肠通便的功效，对于喝牛奶上火易便秘的人来说更是绝佳搭配，给美丽一天一个甜蜜开始。对于糖尿病患者此款饮品单糖含量较多并不推荐大量饮用，如果想喝一定要注意蜂蜜的用量和与其他食物搭配食用减缓吸收速度。

紫薯是薯类的新贵，因其富含丰富的花青素而备受追捧。花青素人人都爱因为它有预防肿瘤抗衰老等受人喜爱的功效。蒸好的紫薯压成泥混入牛奶中你就得倒了一杯梦幻般的紫色的紫薯牛奶。既有你爱的花青素又有你需要的钙，同时薯类还可代替部分主食，对于减肥的人来说一杯饮品解决了早餐的一半问题。

紫薯牛奶除了有梦幻的紫还可以有柔美的粉和宁静的蓝。想要后两种颜色蒸紫薯是有讲究，将紫薯去皮切片放在盘子里蒸熟后在盘中会有紫色的蒸馏水，加两滴柠檬汁会变成红色，加一点小苏打会变成蓝色，将紫薯压成泥与盘中的蒸馏水混合均匀变色均匀后再加入牛奶中可以让牛奶的颜色很均匀。如果先混合了牛奶和紫薯再加入柠檬汁或小苏打会让牛奶中的蛋白质形成絮状物无法使牛奶整体颜色变得均匀。