推荐4种碱性食物食谱 多吃碱性食物能改变酸性体质

2019-05-25
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文章简介：酸性体质不利于健康,要改变酸性体质,就需要多吃一些碱性食物.碱性食物食谱推荐有哪些?新鲜的蔬菜和水果是营养的来源,因此,平时多利用蔬菜.水果等做食谱,对于养颜排

酸性体质不利于健康，要改变酸性体质，就需要多吃一些碱性食物。碱性食物食谱推荐有哪些？新鲜的蔬菜和水果是营养的来源，因此，平时多利用蔬菜、水果等做食谱，对于养颜排毒、养生保健等有良好功效。碱性食物食谱推荐主要有素什锦、全方位排毒汁、山楂荷叶茶等。碱性食物食谱推荐具体如下：

1、绿色健康食品——素什锦

材料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇，盐、香油、花生油。

做法：

（1）黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；

（2）花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；

（3）用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；

（4）将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下；

（5）最后放上香油、盐拌好即可使用。

功效：色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。

2、全方位排毒汁

材料：西瓜、芹菜叶、胡萝卜、黄瓜。

做法：将西瓜去瓤和外层皮切块，胡萝卜和黄瓜切片，再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。

功效：西瓜利尿，而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效，可帮助有毒物质通过尿液排出体外。黄瓜也有清热解毒的功效。

3、山楂荷叶茶

材料：山楂干、干荷叶。

做法：放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。

功效：山楂有消食功效，荷叶可以清理肠胃垃圾。

4.凉拌茄子

茄子属于碱性食物之一，可软化微血管、防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咳血、紫癜(皮下出血、淤血）及坏血病患者有益，对痛经、慢性的胃炎、及肾炎水肿也是有一定的辅助治疗。对胃癌、直肠癌有抑制的作用。

材料：长茄子、蒜

调料：盐、鸡精、砂糖、醋

做法：

1.将长茄子洗净。放入蒸锅中，上汽后蒸7分钟。蒸好后的茄子装盘，蒜切成蒜泥，待用。

2.将蒜放入茄子上，放入砂糖、盐、鸡精、醋，拌匀。

3.放凉后，用保鲜膜封好盘子，放入冰箱冷藏半小时，这个菜就好了。