冷榨亚麻籽油副作用 亚麻油的食用方式

2018-07-28
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文章简介：亚麻籽油本身是没有副作用的. 亚麻籽中粗蛋白.脂肪.总糖含量之和高达84. 07% .亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5. 16%,是一种营养

亚麻籽油本身是没有副作用的。

亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5. 16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中含有VE, VE 是一种强有效的自由基清除剂, 有延缓衰老和抗氧化的作用。食用亚麻籽油具有多种好处。

亚麻籽油中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸，有降血压、血脂的作用，其中的EPA、DHA对于青少年的脑细胞生长发育极为重要，可以帮助提高智力，保护视力。亚麻籽油中还有很多木酚素，木酚素是一种有效的防癌物质。此外，人们还发现常吃亚麻籽油还能帮助女士美容和减肥。

经常吃亚麻籽油会不会有副作用呢？当然亚麻籽油也不是吃得越多就越好，不同的人需要量是不一样的，健康成年人每天吃15至20毫升亚麻籽油就能补充人体每天所需的ω-3不饱和脂肪酸，严重的三高病人，每天量要达到40ml左右，对于大多数人不会存在过量的问题，多余的都会被排出体外，因此吃亚麻籽油适量就是最好的。

食用方法

1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。