夏季多吃糙米稀饭刮除脂肪营养高

2018-09-22

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文章简介：作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是最好的基础食物,也是最便宜的能量来源.对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的最佳吃法. 糙米稀饭"刮"脂肪糙米中的维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况. 外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好.在做糙米粥之前,先把糙米浸泡30分钟左右,然后再煮.它能刺激胃液分泌,有助于消化和营养吸收.但糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥,否则可能会引起血糖的突然增高. eof

作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法。

糙米稀饭“刮"脂肪

糙米中的维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，先把糙米浸泡30分钟左右，然后再煮。它能刺激胃液分泌，有助于消化和营养吸收。但糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，否则可能会引起血糖的突然增高。

高粱点心营养高

高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。

高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说，不妨尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。