葡萄干曲奇的做法 曲奇这么做才好吃

2018-09-28
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文章简介：葡萄干曲奇饼干口感厚实,带有葡萄特有的甘甜.作为茶点很适合,不是很油腻,却够浓郁,那你知道葡萄干曲奇的做法吗?下面小编就为大家详细介绍了如何做葡萄干曲奇,一起来看看吧. 一.原材料 低筋面粉.葡萄干.黄油.鸡蛋液.泡打粉.白砂糖 二.葡萄干曲奇的做法 1.准备所有食材 2.把葡萄干切碎 3.低筋面粉和泡打粉混合过筛 4.黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后分三

葡萄干曲奇饼干口感厚实，带有葡萄特有的甘甜。作为茶点很适合，不是很油腻，却够浓郁，那你知道葡萄干曲奇的做法吗?下面小编就为大家详细介绍了如何做葡萄干曲奇，一起来看看吧。

一、原材料

低筋面粉、葡萄干、黄油、鸡蛋液、泡打粉、白砂糖

二、葡萄干曲奇的做法

1.准备所有食材

2.把葡萄干切碎

3.低筋面粉和泡打粉混合过筛

4.黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后分三次加入鸡蛋液，每一次搅打均匀后再加入

5.把混合粉加入拌匀

6.再把葡萄干加入拌匀

7.分成均匀的胚子后搓圆30块

8.从面团往下压，差不多5毫米厚度，放入垫上油纸的烤盘内，中间都要留有空隙

9.烤箱180度预热后加入中层烤15分钟皆可

三、烹饪技巧

1、鸡蛋50克是一个的量;

2、烤箱的温度要依照自家的烤箱而定。