粤菜谱之白菜牛肉粉丝煲

2019-06-05
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文章简介:粤菜谱之白菜牛肉粉丝煲 步骤1.将熟牛肉切薄片 步骤2.粉丝用温水泡发 步骤3.白菜洗净,切长条,菜叶和梗分开放 步骤4.锅烧热,放少许油,葱.姜爆锅 步骤5.将白菜放进去煸炒一下 步骤6.等白菜变软,有6.7分熟时加少许盐调味,盛起备用 步骤7.另外起一锅,烧热放少许油,将豆瓣酱和剁椒酱放进去煸出红油 步骤8.接着将牛肉放进去煸炒出香味 步骤9.接着放适量水或者高汤 步骤10.大火煮开后,中小火5.6分钟后放入泡好冲洗干净的粉丝,再煮5分钟.白菜混合了牛肉的香味,粉丝吸泡了牛肉汤汁,很Q,滑溜

粤菜谱之白菜牛肉粉丝煲

步骤1、将熟牛肉切薄片

步骤2、粉丝用温水泡发

步骤3、白菜洗净,切长条,菜叶和梗分开放

步骤4、锅烧热,放少许油,葱、姜爆锅

步骤5、将白菜放进去煸炒一下

步骤6、等白菜变软,有6、7分熟时加少许盐调味,盛起备用

步骤7、另外起一锅,烧热放少许油,将豆瓣酱和剁椒酱放进去煸出红油

步骤8、接着将牛肉放进去煸炒出香味

步骤9、接着放适量水或者高汤

步骤10、大火煮开后,中小火5、6分钟后放入泡好冲洗干净的粉丝,再煮5分钟。白菜混合了牛肉的香味,粉丝吸泡了牛肉汤汁,很Q,滑溜溜,很鲜美,没有复杂的工序,漂亮别致的摆盘,但却很吸引人,很温暖(图片来源:视觉中国)