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材料 净猪肚1个、去心莲子30克。
调料 盐、姜丝、葱丝各适量。
1. 莲子泡发，备用。
2. 将猪肚放入沸水中大火焯烫，撇净浮沫，捞出沥干水分，切成条。
3. 将肚条、发好的莲子、葱丝、姜丝放入清水中，先大火煮沸，再用小火炖约2小时，放盐调味即可。
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐等;莲子含有丰富的钙、磷、铁;莲子炖猪肚可健脾益胃、补虚益气，产妇常食可益脾胃。
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你知道苁蓉补虚益气方吗?日常生活中要如何利用苁蓉补虚益气方治疗呢?苁蓉补虚益气方的治疗效果怎么样呢?一起来简单的了解一下吧. [处方] 苁蓉5分,薯蓣各5分,远志4分,蛇床子6分,菟丝子6分,五味子7分,山茱萸7分,天雄8分,巴戟天10分. [制法] 上为末,炼蜜为丸,如梧桐子大. [功能主治] 五脏虚劳损伤,阴痹,阴下湿痒,或生疮,茎中痛,小便余沥,四肢虚极,阳气绝,阳脉伤. [用法用量] 本方方名,<医方类聚>引作"苁蓉丸". [摘录] <千金>卷十九 怎么
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