番茄木耳豆腐汤做法简介

2019-06-11
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文章简介：之番茄木耳豆腐汤 材料: 主料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克, 调料:姜3克,盐2克,胡椒粉2克 做法: 1.番茄洗净

之番茄木耳豆腐汤

材料:

主料：番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克，

调料：姜3克，盐2克，胡椒粉2克

做法:

1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。

2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。

小诀窍:

健康提示：

清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。

食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。