女性多吃花胶煲鸡可以活血
鸡肉半只、花胶1只、当归10克、枸杞15粒,姜、食盐、葱、花雕酒各适量
1、将花胶提前用冷水浸泡,煲汤前用姜、葱煮15分钟左右后切段;
2、将鸡肉下锅飞水后捞出;
3、将鸡肉、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入锅中,放入适量水煮开;
4、转小火慢煮4个小时后,加盐微煮15分钟左右即可。
鸡肉含有对人体生长发育具有非常重要作用的磷脂,是我们日常饮食磷脂的重要来源之一,将鸡肉和花胶、当归、枸杞等同煮汤食用,可以起到很好的活血养血的作用,非常适合气血不足的女性人群食用。