养生长寿必知6大食物

2019-05-20
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文章简介：在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色.以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病.近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇. 但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎.喉咙痛.痔疮.眼睛红.长青春痘的人,不宜生吃大蒜.避免空腹食用大蒜,可以利用煮.炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激.或是搭配水饺.面食一块吃,不容易伤胃. 热量低且充满胶质.矿物质的

在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。

但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。

海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。

珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。

同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。