吃什么补血？食物中的补血之王
虽说我们现在生活水平在不断的提升，但是人们缺血人群并没有因此减少。及时的补血预防工作还是很重要的。那么究竟吃什么补血好呢?可能一提到补血大家首先想到的应该是阿胶汤这些滋补保健品。其实在我们日常生活中有很多的食物也具有补血功效哦!赶快跟随小编一起了解下素食中的“补血之王”吧。
南瓜早就被清代名医陈修园誉为“补血之妙品”，可见南瓜的补血功效那是杠杠的。
南瓜中富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行唷!
甘蔗应该算是冬季水果中非常受到大家喜爱的一种水果。甘蔗中含有非常丰富的微量元素。包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了“补血果”之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理唷!
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
胡萝卜又称“红萝卜”，在日本，胡萝卜的地位就跟中国的人参一样。
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!
注意：经过现代医学研究发现，不可每天大量的吃，否则会导致女性不孕。
