夏秋交替时应该吃些什么好?
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在夏秋交替这个季节,不应过分地进补,切忌顿顿大鱼大肉,应该平补。由于天气干燥,可以吃一些清爽润肺的食物,如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡饮食,注意蔬菜和肉类的合理搭配,少吃生冷的瓜果和油腻的食物。老人由于脾胃功能下降,所以吃一些易消化的食物,而且要少食多餐,这样才不至于让胃肠负担太重。
要注意控制脂肪的摄取,不能吃油过多,要多吃鱼和鸡肉,因为它们相对于猪牛羊肉来说肉质比较细腻。但是如果是吃鸡肉的话,最好去掉鸡皮,因为鸡皮中的脂肪含量非常高,多吃对病情也有一定的影响。
小孩应吃一些软的食物,即易消化、吸收好的食物。因为小孩的脾胃娇嫩,所以不要吃太硬的东西。家长要帮助孩子控制食物摄入量,否则吃太多容易引起食火。少吃生冷、辛辣刺激的食物,可以食用一些芝麻、蜂蜜、枇杷等甘润的东西。
人体中的钙随着年龄的增长在慢慢流失,补钙应该从中年就开始补,最普通的方法就是喝牛奶。牛奶中含有大量的钙,而且较容易被人体吸收,但是切忌不要空腹喝。有研究证明,钙在酸性环境下易吸收,所以补钙可以同时喝一些橙汁,而且睡前补钙效果要更好一些。一些钙片中加入了镁,这是因为镁能够促进钙的吸收,同时镁还具有稳定神经的作用,所以睡前服用可以令睡眠质量更高。
满脸长“痘”之人,或者患疮痈肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。秋季应该少吃瓜类食品,初秋羊肉不宜多吃,谷类食物则应该占日常饮食的主要部分。