冬天吃柿饼 巧治咽喉疼痛

2019-06-23
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文章简介：今天就教大家做一个简单的"蒸菜"治咽喉痛. 食材:柿饼三个(去蒂),清水和冰糖适量; 1.将柿饼放入清水和冰糖待用,用碗装好; 2.把蒸锅放

今天就教大家做一个简单的“蒸菜”治咽喉痛。

食材：柿饼三个(去蒂)，清水和冰糖适量;

1、将柿饼放入清水和冰糖待用，用碗装好;

2、把蒸锅放在炉火上，放清水和蒸锅架，将1中装有柿饼和冰糖的碗放在蒸锅架上，盖好锅盖;

3、用大火将水烧开，调为小火蒸至柿饼绵软后食用。

此方有润肺化痰、治咽喉疼痛功效。

柿饼是由柿子加工而成的，其色灰白，新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。

柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。

中医以柿饼入药有止血润便的作用治疗痔疮肿痛、直肠出血和产后打嗑不止等。同时，柿饼上的这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的，具有清热生津止渴利咽的作用。

柿饼经过加工熬制，还可治疗便血和老年人咳嗽。