燕麦酥的做法步骤
燕麦酥的做法步骤
1.黄油➕蜂蜜➕红糖,倒入锅(无水无油)加热至融化
2.到这种状态,有点温度吧,火不能大,别糊锅了
3.加入提前捣碎的核桃和榛子,拌匀。一直小火
4.拌匀后的状态,这里说下,刚忘了说,核桃和榛子,需提前用食品加工机粉碎下,我木。装进食品袋隔着用擀面杖擀碎,效果也不错的
5.再加入蔓越莓
6.拌匀后的状态,蔓越莓我有处理过,剪一下,小一些,好做成品
7.提前称好的燕麦➕椰蓉,继续加入
8.拌匀后,基本上ok.离锅。等待整形
9.然后就这样,1⃣️是备模具,上烤纸。2⃣️是倒入刚才完成的食材。3⃣️是用刮板把它们擀实整成一块方形。ok
10.烘烤。提前预热下烤炉,上下火170度,15至20分。
11.出炉后,一定一定要冷却彻底后,再切。别着急
12.再来一张✌️
13.还有一张!这个东西,我之所以会做它,主要因为它的方子内容里面的东西,都是我的最爱,坚果,莓干。坚果,莓干,这两种,其实可以随心所欲,想吃啥,换别的坚果,换其他的水果干,都是可以滴。。。入口的感觉,就是不亏,因为一口吃进去了好多种东西,有坚果的香味,有莓干的嚼劲。吃不完的选择密封保存吧这个量的方子是12寸的,我这个模具方模是21cm*24cm的,做出来是一份