蒜蓉姜汁炖鸡腿的做法

2018-10-05
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文章简介：鸡腿的做法大全 材料:鸡腿9个,洋葱1个:,姜10g:桂圆6个,蒜蓉辣酱3盎司,姜味汽水2听,淀粉15mL,料酒6盎司 做法: 1.每个鸡腿剁成两段儿,洋葱切丝儿,姜切片儿. (姜味汽水好像国内没有卖,不过没关系,只要增加姜的用量,还有适当加点儿糖,就完全可以取代了.) 2.把鸡腿用开水烫过,血沫什么的洗干净. 3.除了淀粉,所有的材料扔进锅里,开中高火,炖烧45分钟,然后收汁. 4.将淀粉加点儿水,调成水淀粉.收汁至差不多时,加入水淀粉,搅匀,使酱汁变粘稠,翻动,让鸡块上尽量裹上酱汁,出锅.

鸡腿的做法大全

材料：鸡腿9个，洋葱1个；，姜10g；桂圆6个，蒜蓉辣酱3盎司，姜味汽水2听，淀粉15mL，料酒6盎司

做法：

1、每个鸡腿剁成两段儿，洋葱切丝儿，姜切片儿。

（姜味汽水好像国内没有卖，不过没关系，只要增加姜的用量，还有适当加点儿糖，就完全可以取代了。）

2、把鸡腿用开水烫过，血沫什么的洗干净。

3、除了淀粉，所有的材料扔进锅里，开中高火，炖烧45分钟，然后收汁。

4、将淀粉加点儿水，调成水淀粉。收汁至差不多时，加入水淀粉，搅匀，使酱汁变粘稠，翻动，让鸡块上尽量裹上酱汁，出锅。