吃五色蔬果 让你越吃越健康!
1、橙黄色果蔬
橙黄色的蔬菜包括玉米、大豆、南瓜、菠萝、芒果等,此类蔬菜都能起到刺激食欲的作用,而且含有丰富的β-胡萝卜素,同时具有较强的抗氧化的作用。
2、绿色果蔬
一些绿色的果蔬,如芹菜、苦瓜、猕猴桃、青豆等,都具有稳定心情、消除紧张、缓解压力的作用,而且含有丰富的维生素,能有效的清理肠道,预防便秘,含有的叶黄素能维持视网膜的健康。
3、紫黑色果蔬
其中有葡萄、桑葚、黑豆、茄子等,这些食物中都含有丰富的营养,有害成分极少,如果有动脉硬化、冠心病等疾病时,不妨多吃一些紫黑色的食物。
4、红色果蔬
红色果蔬是女性朋友们比较亲睐的食物,其中有西红柿、西瓜、草莓、红枣等,这些果蔬中都含有番茄红素,能有效的保护细胞膜,减少自由基对身体的侵害,还具有延缓衰老的作用。
5、白色果蔬
主要有大蒜、白菜、豆腐、梨、牛奶等,这些食物都能缓解情绪,调节血压,而且含有丰富的植物营养素,对于有高血压、心脏病的人,就可以多吃一些白色的食物。