最能健脾养胃的食物花生的吃法,哪些人不能吃花生
花生被称为“长寿果”。吃生花生有一个好处是能起到养胃的功效,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,还含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量晒干的生花生,对养胃大有益处,吃晒干的生花生能增加胃黏液,从而增加竹壁的保护层,起到养胃护胃的作用,增强胃的消化功能。但不宜超过50克。专家建议,以下4种病患者不宜吃生花生。
1.高脂血症者:花生含有大量脂肪,高脂血症者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往会导致动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要原因之一。
2、胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化,胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失,食用花生后常可引起消化不良。
3、消化不良、肠炎、痢疾等脾胃功能不良者:食用花生后,会因其所含的大量脂肪而加重病情。
4、跌打瘀肿者:花生“红衣”中含有一种促凝血因子, 跌打损伤、血脉瘀滞者食用后,可能会使血瘀不散,加重肿痛症状。