辣白菜的历史文化

2018-09-08
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文章简介：辣白菜 白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,是地道的朝鲜风味,这道菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口.辣白菜是一种发酵食品.辣白菜用鱼酱.辣椒.蒜等作料配制而成,它不但味美.爽口,而且具有丰富的营养,是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜.随着信息化的发展,辣白菜将逐渐被越来越多的人们所认识和接受.

辣白菜

白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，是地道的朝鲜风味，这道菜有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食品。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜。随着信息化的发展，辣白菜将逐渐被越来越多的人们所认识和接受。