关于绿色食物油菜的营养价值
2019-02-11
字体:
大中小
浏览:
文章简介：导读:油菜有白梗菜和青梗菜两种.很多人都喜欢吃油菜,但是在喜欢吃的同时,您知道它的营养价值吗?想了解,那就看看下面为您介绍的关于绿色食物油菜的营养价值. 营养价值 每100克可食部分含水分93克,蛋白质2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,维生素0.5克,钙140毫克,磷30毫克,铁l.4毫克,维生素A3.15毫克,B10.08毫克,B20.11毫克,维生素C51毫克,尼克酸0.9毫克,胡萝卜素3.15毫克. tion")s
导读：油菜有白梗菜和青梗菜两种。很多人都喜欢吃油菜，但是在喜欢吃的同时，您知道它的营养价值吗？想了解，那就看看下面为您介绍的关于绿色食物油菜的营养价值。
营养价值
每100克可食部分含水分93克，蛋白质2、6克，脂肪0、4克，碳水化合物2、0克，维生素0、5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l、4毫克，维生素A3、15毫克，B10、08毫克，B20、11毫克，维生素C51毫克，尼克酸0、9毫克，胡萝卜素3、15毫克。
1、降低血脂：
为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2、解毒消肿：
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、宽肠通便：
中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4、强身健体：
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
爱吃蔬菜的朋友们，一定要多吃油菜哦，它的营养价值可是很高，对身体很有帮助的。
