百叶结烧肉的做法

2018-11-16
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文章简介:做法步骤 1.准备五花肉,百叶结,生姜(拍碎),八角. 2.将肉焯水,2分钟左右. 3.锅中倒少许油,将生姜,八角煸炒出香味. 4.然后下冰糖,肉炒至微黄. 5.加水,放入百叶结,生抽,老抽盐,大火煮开转小火,闷煮半小时. 6.开盖,大火收汁即可. 7.成品后的颜色是不是很有食欲呢 小贴士 盐和冰糖都可根据自己的饮食习惯进行调整. 心情故事 习惯上海的浓油赤酱,红烧肉当然不能例外,可单是红烧肉多少会有些许腻,以百叶结配搭,吸取肉中油脂,从而享受体验得意升华-

做法步骤

1、准备五花肉,百叶结,生姜(拍碎),八角。

2、将肉焯水,2分钟左右。

3、锅中倒少许油,将生姜,八角煸炒出香味。

4、然后下冰糖,肉炒至微黄。

5、加水,放入百叶结,生抽,老抽盐,大火煮开转小火,闷煮半小时。

6、开盖,大火收汁即可。

7、成品后的颜色是不是很有食欲呢

小贴士

盐和冰糖都可根据自己的饮食习惯进行调整。

心情故事

习惯上海的浓油赤酱,红烧肉当然不能例外,可单是红烧肉多少会有些许腻,以百叶结配搭,吸取肉中油脂,从而享受体验得意升华~