香菇菜心面筋煲素菜也有滋有味完胜红烧肉

2019-02-07

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文章简介：香菇菜心面筋煲.主材:青菜2棵. 面筋一包. 香菇5个调味料:盐适量.糖少许.生抽少许.芝麻油少许香菇菜心面筋煲制作步骤图解.具体做法:1.食材准备,青菜要用矮胖的小青菜才烧得酥糯;香菇也可以用干香菇泡发的;面筋用无锡面筋,百烧不烂型,必须是这种的才好吃哦.2.面筋用开水冲一下泡去油嗥味,香菇洗净面上改十字花刀(图忘拍了)3.青菜剥去外面的老叶,从中间十字切开,泡水洗净;4.水开后放几滴油,放洗净的青菜进去焯一下;5.锅内稍稍多些的油,这菜多吃点油比较好吃哦,放入香菇煸炒再放入面筋翻炒;6.放

香菇菜心面筋煲。主材：青菜2棵、面筋一包、香菇5个调味料：盐适量、糖少许、生抽少许、芝麻油少许

香菇菜心面筋煲制作步骤图解。具体做法：1、食材准备，青菜要用矮胖的小青菜才烧得酥糯;香菇也可以用干香菇泡发的;面筋用无锡面筋，百烧不烂型，必须是这种的才好吃哦。2、面筋用开水冲一下泡去油嗥味，香菇洗净面上改十字花刀(图忘拍了)3、青菜剥去外面的老叶，从中间十字切开，泡水洗净;4、水开后放几滴油，放洗净的青菜进去焯一下;5、锅内稍稍多些的油，这菜多吃点油比较好吃哦，放入香菇煸炒再放入面筋翻炒;6、放小半碗的水煮开盖一会锅;7、放盐糖、生抽调味后，调好淀粉水勾芡一下;8、然后放入焯过的青菜翻炒一下;9、10、取个小砂锅，洗净后烧热，把炒好的菜放入，淋上芝麻油，呲呲响的美味蔬菜煲就可以上桌。