常吃苦荞麦片会不会有危害

2018-12-08
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文章简介：生活中常见的食品比较多,不同的食品在口感.色泽都是有着很大不同,因此在对食品选择的时候,需要对它进行很好的了解,这样吃的时候,才能够放心的进

生活中常见的食品比较多，不同的食品在口感、色泽都是有着很大不同，因此在对食品选择的时候，需要对它进行很好的了解，这样吃的时候，才能够放心的进行，尤其是对女性怀孕的时候，食物都是不可以随意乱吃的，那苦荞麦片是一个很常见的食品，常吃苦荞麦片会不会有危害呢?

很多人对常吃苦荞麦片会不会有危害并不是很清楚，因此在对这样食品选择的时候，需要对它的各方面进行认识，使得选择这样的食品可以放心进行。

不会，但是吃苦荞麦片的时候要适量进行。

富含苦荞黄酮，苦荞黄酮主要有芦丁、槲皮素、桑色素、莰菲醇等黄酮类物质。芦丁含量占苦荞黄酮的80%，远远高于普通荞麦和其它作物。苦荞黄酮为水溶性黄酮，溶于90-100℃的热水中，易于消化吸收

苦荞麦片富含膳食纤维。苦荞中的膳食纤维含量为1.6%，高出玉米8%、甜荞60.39%，是小麦的1.7倍，大米的3.5倍。可包裹、吸附人体内毒素，可促进肠道蠕动，降低胆固醇含量。

苦荞麦片含有多种维生素，VPP是玉米粉和大米的2-10倍，VB2是小麦的8倍、大米的25倍、玉米的5倍。

含有丰富的微量元素。镁含量0.22%，是小麦的4.4倍、大米的3.5倍;钾含量0.4%，是小麦的2倍、大米的2.3倍、玉米的1.5倍;钙含量0.016%，是大米的1.8倍;铁含量0.0086%，是小麦的2倍;铜含量4.585ppm，是大米的2倍;含量0.43ppm，是大米的8倍多。《荞麦动态》数据显示：硒含超过0.4ppm的苦荞都为山西苦荞

以上就是对常吃苦荞麦片会不会有危害详细介绍，这样的食品对人体健康没有任何的损害，不过在吃的时候，都是不能过多的吃，适量的选择是最佳选择，不过吃之前也是需要对它的营养特点进行了解，使得知道它对人体有着怎么样的帮助。