薏苡仁的功效与作用 吃薏苡仁可清热排脓

薏苡仁的功效有哪些呢?大家应该不是很清楚。的确，在众多的谷物中，唯独小麦大米我们是比较熟悉的，这些平时很少吃，所以不太了解。其实吃薏苡仁的好处很多，薏苡仁的营养价值也非常高。大家平时要多吃些，对身体好!

古时人们把薏苡仁叫做“薏苡明珠”，后来，薏苡仁传到国外，由于薏苡仁的功效与作用非常多，营养丰富，特别是蛋白质含量超过其他禾本植物，因此被誉为“世界禾本科植物之王”。

传统中医认为，薏苡仁的功效与作用主要有清热排脓、健脾利湿、祛风除湿等功效。

生薏苡仁煎水或入药，有清利湿热、消肿排脓的功效。可用于治疗肺痈(肺脓肿)脓痰恶臭、肠内痈脓、小便刺痛等证。

薏苡仁煮粥食用，有补脾和胃，利湿止泻的作用，凡脾虚不运，水湿肿满，心烦消渴，大便溏泄，都可以用薏苡仁作为滋补食疗之佳品。

生薏苡仁入药水煎或碾粉同曲米酿酒，能祛风湿，利关节，治疗风湿痹痛，关节屈伸不利等病症。

现代研究认为，由于薏苡仁的特殊营养成分，它可抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张，故对心血管患者有良好的治疗作用。最重要的，薏苡仁的降血糖功效很强，多食用薏苡仁可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其对高血压、高血糖患者有特殊功效。

(1)本品粉末淡类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2～20μm，脐点星状;复粒少见，一般由2～3分粒组成。

(2)取本品粉末1g，加石油醚(60～90℃)10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加石油醚(60～90℃)1ml使溶解，作为供试品溶液。另取薏苡仁对照药材1g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录VIB)试验，吸取上述两种溶液各10ul，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-乙酸乙酯-醋酸(10：3：0.1)为展开剂，展开,取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

(3)取薏苡仁油对照提取物、甘油三亚油酸酯对照品，加(含量测定)项下的流动相分别制成每1ml含1mg、0.14mg的溶液，作为对照提取物、对照品溶液。照(含量测定)项下的色谱条件试验，分别吸取(含量测定)项下的供试品溶液、对照品溶液和上述对照提取物、对照品溶液各10ul，注入液相色谱仪。供试品色谱图中，应呈现与对照品色谱峰保留时间一致的色谱峰，并呈现与对照提取物色谱峰保留时间一致的7个主要色谱峰。

结语：薏苡仁属于生活中我们不常吃的食物，普通百姓多吃大米白面等主食，很少吃这些五谷杂粮。所以在购买的时候，要多注意。学会鉴别薏苡仁，薏苡仁的功效很多，上述小编也介绍了，有相应的症状的朋友可以回家煮些薏苡仁来吃。