润肠通便妙招之香菇肉粥

2019-03-26
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文章简介:粳米100克.香菇3朵.猪肉馅100克.酱油适量. 香菇泡发.去蒂.切丝,肉馅加入酱油搅拌均匀;粳米洗净,放入锅内加水,用大火烧至半熟,分别

粳米100克、香菇3朵、猪肉馅100克、酱油适量。

香菇泡发、去蒂、切丝,肉馅加入酱油搅拌均匀;粳米洗净,放入锅内加水,用大火烧至半熟,分别将肉馅、香菇放入锅内快炒,炒熟后倒入粥内,煮熟即可。

香菇肉粥清淡可口,味道鲜美,经过小火熬制,将香菇和猪肉的营养都渗透到粥中,更加便于消化吸收,香菇中含有多糖、氧化酶等,具有提高免疫力、降血脂、血压的功效,非常适宜儿童以及胃口不佳者食用。